Das Hotel hat einen eigenen, ruhigen Konferenzraum, wo man Arbeitstermine, Ausbildungskurse, Meetings, Ausstellungen organisieren kann.

Je nach der Ausstattung können hier bis zu 100 Teilnehmer empfangen werden.

An den Wänden des Saals hängen einige historische Zeugnisse, die - von 1444 an – die Spesen der Stadt Perugia für die Befestigung der Burg erklären.