Pranzo di Natale fra tradizione e gusto.
Un Menù di 8 portate ispirato al tradizionale pranzo di Natale umbro.
25 Dicembre 2024 – inizio ore 13:00
Solo su prenotazione – € 65,00 a persona adulta
Menù
Aperitivo di benvenuto con prosecco di Valdobbiadene e grissini al formaggio
Antipasti
Flan di cavolo viola con fonduta di pecorino e fichi secchi
Parmigiana di gobbi
Primi
Cappelletti in brodo chiusi a mano come da tradizione
Tagliatelle con rape rosse, crema di Reggiano 30 mesi e tartufo uncinato di Norcia
Secondo
Cosciotti di faraona in salmì con il suo crostino
Contorno
Rapetti di campo ripassati all’olio novello
Dessert
Scrigno di pasta sfoglia ripieno con crema al mascarpone e mousse di castagne
Bevande incluse: vino bianco Chardonnay o rosso Sangiovese della Cantina “Lungarotti”, acqua e caffè
Per informazioni e prenotazioni chiama lo 075 8010323 oppure scrivici un’email a info@lospedalicchio.it
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